27€/fles bij afname 6 fl. (gesloten karton)
100% Alicante Bouschet – 3804 flessen
Uitsluitend gefermenteerd in Franse eiken vaten. 18 maanden gerijpt in nieuwe Franse eiken vaten. Gevolgd door minstens 26 maanden ‘rust’ op fles.
(Reuk) Een charmant boeket van bessen, bosbessen, rijp donker fruit, fris en boeiend. Enkele secundaire tonen van toast, balsamico, zoethout en verse koffie, een gevolg van de uitgebreide eikenrijpheid.
(Smaak) Een dichte en zijdezachte wijn met stevige en rijpe tanines. Wilde bessen zijn zichtbaar in de mond, evenals de zuurgraad die evenwicht en frisheid garandeert. Een complexe en volle wijn, met de ideale intensiteit en concentratie voor een fantastische evolutie op fles.
Ongefilterde wijn. Decanteren wordt aanbevolen om de kenmerken ervan te verbeteren.
Een uitstekende wijn voor gegrild rood vlees, maar ook wild of typische stoofschotels.
