9€/fles bij afname 6 fl. (gesloten karton)
100% Alvarinho – 40.000 flessen
Aroma’s van limoen, mineraliteit en tropisch fruit.
Het gehemelte combineert zijn frisheid met een prominente structuur. Elegant en stijlvol, vertoont verschillende kenmerken, zonder zijn persoonlijkheid te verliezen.
Fermentatie in roestvrijstalen vaten gedurende een periode van 30 dagen, gevolgd door 2 tot 3 maanden bâtonnage. 3 maanden rust op fles.
Een perfecte wijn bij oesters, mosselen, sint-jakobsschelpen en andere schelpdieren, evenals sushi. Passe-partout bij voorgerechten.
