Robijnrode kleur, complexe neus, smaak van bosvruchten, houttoetsen & vanille, lange afdronk.
Meer dan 21 druivenrassen – geplant voor 1932! – uit een parceel van 1,32Ha, op 150mts hoogte, leisteen ondergrond.
Manuele pluk in 20kgs manden, kneuzing van de druiven op traditionele manier ‘met blote voeten’. Alcoholische fermentatie in lagares & malolactische fermentatie in roestvrijstalen én eikenhouten vaten. 65% gerijpt in nieuwe vaten (7 maanden), 20% in gebruikte vaten gedurende (10 maanden), allemaal Frans eikenhout (225 lt), de resterende 15% in roestvrijstalen vaten. 3644 flessen.
Een prachtige ‘grand cru classé’, voor elke feestmaaltijd. Bij rood wild of zomaar, met vrienden !
Quinta do Pôpa Vinhas Velhas 2018
€39 incl. VAT
