Een rode wijn met een zeer complexe neus. Duidelijke tonen van fruit, met toetsen van hout. Een elegante verfijnde eerste smaak, met een lange afdronk : een goed verouderingspotentieel.
Druivenrassen : 45% Touriga Franca, 30% Touriga Nacional, 15% Tinta Roriz, 10% Tinto Cão. Wijnstokken > 40 jaar. Hoogte tot 550mts. Leisteen ondergrond.
Handmatige oogst in 20kg manden. Koude voorgisting maceratie, gevolgd door alcoholische gisting in roestvrijstalen vaten met temperatuur controle. Malolactische gisting in roestvrijstalen vaten en Franse eikenhouten vaten. Veroudering 50% in inox vaten, 50% op eik (9 maanden).
Genieten bij een stuk lamsvlees !
DREAM – CREATE – CELEBRATE
Pôpa Reserva Tinto 2020
€18 incl. VAT
