Buvez du vin portugais, vous oublierez tous vos soucis

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In vino veritas

Le Portugal possède une tradition et une connaissance du vin très anciennes, transmises pour la plupart de génération en génération.
Une offre énorme & une grande diversité, en fonction de la région & de l'orientation des régions viticoles, des caractéristiques du sol & bien sûr des cépages utilisés. Cette sélection de vins (mousseux) provient de la région viticole exclusive de Bairrada.

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Notre sélection de vins n'est disponible qu'en Belgique.

La Bairrada

Entre la ville universitaire de Coimbra et la belle ville côtière d'Aveiro se trouve la région viticole de Bairrada. À peine 30 km en vue aérienne depuis Agueda, où se trouvent les vignobles les plus au nord, à Souselas, les parcelles les plus au sud.

Bourgogne du Portugal

La région bénéficie de l'influence directe de l'océan Atlantique et produit des vins blancs corsés et fins avec son raisin local, le Bical. Les vins rouges, basés sur le caractère du Baga, ont tendance à être un pinot noir savoureux et ont un énorme potentiel de vieillissement.

Bairrada n'est donc pas appelée à tort "la région de Bourgogne" au Portugal. De plus, elle a une belle tradition de beaux vins mousseux.

Sun in a box est l'importateur/distributeur exclusif des vins Sidónio de Sousa en Belgique !

Sidónio de Sousa

La famille de Sousa cultive le raisin pour le vin sur le domaine de 12 hectares d'Ancas depuis des générations, mais n'a mis en bouteille le premier vin Sidónio de Sousa qu'en 1990.

Il porte le nom du grand-père Sidónio de Sousa (ici au centre) avec le vigneron (qui est également son fils) à sa droite et son petit-fils Afonso à sa gauche.

Une production à petite échelle, mais des vins mousseux, blancs et rouges de haute qualité, avec une riche expression des caractéristiques typiques de la Bairrada DOC. Une bonne découverte !

Les plus vieilles vignes

Sidonio de Sousa possède l'une des plus anciennes vignes de baga de Bairrada. Ils continuent à produire leur vin de manière traditionnelle, ce qui permet de d'obtenir des vins juteux et fruités. Ils sont vieillis dans de vieux fûts de chêne portugais ce qui est rare de nos jours, même au Portugal !

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