100% Alicante Bouschet – 3804 flessen – Per 3 flessen in mooie cadeauverpakking.
Fermentation exclusivement en fûts de chêne français. Mûri pendant 18 mois dans des fûts de chêne français neufs. Suivi d'au moins 26 mois de "repos" en bouteille.
(Odeur) Un charmant bouquet de baies, de myrtilles, de fruits noirs mûrs, frais et captivant. Quelques notes secondaires de pain grillé, de balsamique, de réglisse et de café frais, résultat de la longue maturation en chêne.
(Goût) Un vin dense et soyeux avec des tannins fermes et mûrs. Les baies sauvages sont visibles en bouche, tout comme l'acidité qui garantit équilibre et fraîcheur. Un vin complexe et corsé, avec l'intensité et la concentration idéales pour une évolution fantastique en bouteille.
Vin non filtré. La décantation est recommandée pour améliorer ses caractéristiques.
Un excellent vin pour les viandes rouges grillées, mais aussi le gibier ou les ragoûts typiques.
