13,50€/bouteille en cas de commande d'une boîte fermée (6 bouteilles)
Belle couleur rouge rubis. Arômes : notes de fruits mûrs et d'épices. Début élégant, fraîcheur et tanins fermés, milieu de bouche plein, finale chaude et équilibrée avec l'expression du bois. Accompagnement idéal des grillades, des ragoûts - ou simplement pour le plaisir.
Cépages : 40% Touriga Nacional, 40% Touriga Franca ; 20% mélange de vieux vins.
Vendanges manuelles, pisa-à-pé traditionnel (pressage des raisins avec les pieds) et fermentation alcoolique dans de petites cuves ouvertes, fermentation malolactique dans des cuves en acier inoxydable. Vieillissement jusqu'à 15 mois en fûts de chêne français, suivi d'une période de repos de 6 mois en fûts d'acier inoxydable.
Déjà prêt à boire, un bon avenir en perspective !