10,8€/bouteille à l'achat de 6 bouteilles (carton fermé)
100% Antão Vaz - 20 000 bouteilles
Intense au nez, épicé exotique, légèrement balsamique avec de la menthe, des herbes mûres, des agrumes et des fruits blancs.
Beaucoup de fraîcheur et une acidité juteuse, des notes d'écorce de citron et de pomme écrasée avec un piquant exotique omniprésent. Longue finale, notes de bois, beaucoup de caractère.
La fermentation se fait partiellement en fûts de chêne français pendant 30 jours, suivie d'un bâtonnage de 2 à 3 mois. Repos pendant 12 mois en bouteille.
Un excellent vin, parfait avec la morue "à la portugaise", les plats de poisson exquis, les fruits de mer ou la volaille. Excellent avec les fromages à pâte molle !
